Midi Cueillette

Qui sommes-nous ?

Historique

C’est en 1989 que Jean Paul Rivals a eu l’idée de créer une exploitation maraîchère en libre cueillette aux portes de Toulouse.

Jenny&Guillaume

Depuis 1993, c’est son fils Guillaume Rivals qui a repris l’exploitation.

Avec Jennifer Sailly, sa compagne, ils ont décidé de diversifier les débouchés et de produire d’une manière plus durable :

  • en créant deux AMAP (Association pour le Maintien de l’Agriculture Paysanne), à Portet-sur-Garonne et à Toulouse,
  • en créant un magasin de produits fermiers, en association avec une productrice de volailles, où sont commercialisés des produits fermiers et artisanaux locaux (« Côté ferme » 5 chemin Bordeneuve à Tournefeuille),
  • et en proposant sur l’exploitation des paniers de légumes sur commande le mercredi.

 

 


L’exploitation

L’exploitation compte 7.5 ha de maraîchage en plein champ, 0.275 ha de maraîchage sous serre et 1.4 ha de jardins « ouvriers ».


Méthodes de travail / Production

Nous produisons de façon biologique depuis 2010, c’est à dire sans utilisation de produits issus de synthèse chimique.

Nous utilisons des paillage biodégradable pour les cultures.

Pour lutter contre les insectes ravageurs ou les maladies :

– nous réalisons du purin d’ortie, diverses infusions (d’aïl, de prêle, de rhubarbe)

– nous utilisons du savon noir

– Bacillus Thuringiensis (bactérie) ayant une action insecticide

Pour lutter contre les adventices (« mauvaises herbes »), en préventif nous procédons par une rotation des cultures, des faux semis,  l’entretien des bordures et des allées, le paillage biodégradable et en curatif nous effectuons des désherbages manuels ou mécaniques.


On parle de nous !

La dépêche du midi :

La dépêche du midi 23/08/2015

La dépêche du midi 17/08/2012

La dépêche du midi 12/08/2004

Human Terre :

Human Terre 29/08/2012

CitizenKid :

Fiche de Midi Cueillette sur CitizenKid Toulouse