Avec la mise en place du confinement, les commandes de paniers ont considérablement augmenté. Nous faisons tout notre possible pour fournir le maximum de personnes en légumes mais nous n’avions pas prévu de produire pour tant de paniers, d’autant plus…
Informations diverses
Nous sommes ouverts à la cueillette les mercredis de 9h à 12h30 et de 15h à 19h, ainsi que les samedis de 9h à 12h30. Suite aux dégâts causés par la grêle le 19 juin, nous avons du retard sur…
Aubergines, poivrons, piments doux désherbés !
Nous avons fini un gros chantier cette semaine, le désherbage des aubergines, des poivrons et des piments doux en plein champ. En raison des trous faits par la grêle, nous avons beaucoup d’herbe qui pousse au milieu des bâches…Voilà des…
Courgettes au miellat de pucerons !
On peut dire que c’est parti pour la saison de la courgette ! Pour le moment, seules les courgettes sous serre produisent, mais celles de l’extérieur ne vont pas tarder. Alors cette année, nous vous proposons des courgettes au miellat…
La cueillette officielle des fraises est ouverte !
Gros changement cette année : pour des raisons écologiques, nous avons décidé d’arrêter de donner des barquettes en plastique pour la cueillette des fraises. A la place, nous avons acheté des barquettes en bois que nous ne distribuerons pas gratuitement, le…
Fromages biologiques
Durant la saison hivernale, Virginie propose à la vente du fromage biologique en direct du producteur, tous les mercredis des semaines paires. Ces fromages sont fabriqués par la fruitière biologique de la chaux. Comté fruité bio 10 mois Le…
Prix sur les haricots ce samedi 28 juillet !
La parcelle croule sous les haricots verts et beurre, ils tombent (presque) tout seuls dans le seau ! C’est le moment de se lancer dans les conserves ou d’en stocker dans le congélateur pour cet hiver ! Pour cette occasion,…
A la cueillette : aubergines, basilic, concombres Noa, tomates !
Aubergines Conseil de récolte : ramassez les plus grosses avec la peau bien luisante. Si elles sont petites il ne faut pas les ramasser, sinon il n’y aura jamais de grosses aubergines. Vous trouverez plusieurs variétés dans les champs. …
Passage aux horaires d’été et nouveautés à la cueillette
Dorénavant, nous ouvrirons à partir de 9h, les mercredis et les samedis matin. Et voilà les nouveautés que vous trouverez à la cueillette demain : Choux cabus Cœur de bœuf Il s’agit d’un chou pointu. Tendre, doux, il se déguste aussi…
Blettes à la cueillette et dernières nouvelles
Les blettes sont à la cueillette, pour les nouveaux voilà la technique pour bien les cueillir : Il faut casser, à la base du pied, les plus grosses feuilles qui se trouvent toujours à la périphérie du pied de blette.…