Midi Cueillette

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Nouveautés à la cueillette : betteraves et haricots goulus

Betterave rougeBetteraves rouges

Conseil de récolte : ramassez les plus grosses.

A venir des betteraves jaunes et bicolores !

Prix : 2,50€/kg

 

 

Haricots goulusHaricots goulus ou mange-tout

Ce sont des haricots cocos jeunes, qui n’ont pas encore les grains formés et dont la gousse est encore jeune et verte. Tout se mange dans le mange-tout !

Plus tard, quand les grains blancs seront formés la gousse ne se mangera plus.

Prix : 3,20€/kg

 

Tarifs 20150807Grenouille verteMante religieuse profilMante religieuse de face

 

 

Midi Cueillette Cueillette, Insecte, Légume, Toulouse

Nouveautés à la cueillette : aubergines, piments doux, poivrons

AubergineAubergines

Conseil de récolte : ramassez les plus grosses avec la peau bien luisante. Si elles sont petites il ne faut pas les ramasser, sinon il n’y aura jamais de grosses aubergines !

Aubergine striée

Vous trouverez plusieurs variétés dans les champs.

Prix : 2.40€/kg

 

 

Piments doux des landesPiments doux des landes

Il s’agit d’un poivron doux long et mince. Il se mange vert ou rouge, c’est à maturité qu’il devient rouge. Il est aussi bon cru que cuit.

Conseil de récolte : il faut les récolter quand ils ont atteint une quinzaine de centimètres.

Prix : 3.50€/kg

 

 

 

Piments douxPiments doux « corne de boeuf »

Il s’agit d’un poivron doux. Il se caractérise par sa forme de corne de boeuf. Il se mange vert ou rouge, c’est à maturité qu’il devient rouge. Il est aussi bon cru que cuit.

Conseil de récolte : il faut les récolter quand ils ont atteint une vingtaine de centimètres.

Prix : 3.50€/kg

 

 

 

PoivronsPoivrons

Nous avons des poivrons rouges ou jaunes. Pour le moment ils sont encore tous verts. Ils atteindront leur couleur définitive quand ils seront arrivés à maturité.

Conseil de récolte : cherchez les plus gros ! Vous pouvez les cueillir verts, pas trop le choix ils le sont tous vu que nous sommes en début de saison ! il faudra être encore un peu patient pour avoir des rouges ou des jaunes.

Prix : 2.80€/kg

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