Midi Cueillette

Blettes

Conseil de récolte : casser, à la base du pied, les plus grosses feuilles qui se trouvent toujours à la périphérie du pied de blette. Ne surtout pas couper le pied, il va continuer à produire de nouvelles feuilles tout au long de la saison.

Prix : 2,00€/kg

Choux rouges

Conseil de récolte : ramasser le plus gros !

Comme pour toutes les cultures, il ne faut pas s’arrêter aux premiers mètres de la parcelle, ou les plus gros choux ont de grande chance d’avoir déjà été cueillis. Il vaut mieux parcourir toute la parcelle pour se faire une idée des tailles des choux et ainsi faire le bon choix.

Prix : 1,95€ la pièce

Petits pois

Conseil de récolte : choisir les gousses les plus gonflées.

Sur certains pieds vous n’en trouverez pas ou alors de pas très gonflées, il ne faut donc pas hésiter à changer de pied et à se déplacer dans la parcelle.

Les pieds de petits pois sont tombants, les gousses gonflées ne seront donc peut être pas visibles. Il faut donc soulever le pied délicatement et regarder de tous les côtés.

Prix : 4,50€/kg

Bonne cueillette !

Le chou cabus cœur de bœuf est un chou pointu.

Tendre, doux, il se déguste aussi bien cru, en salades diverses, que cuit, simplement braisé, en potée ou accompagné d’autres légumes de saison.

Conseil de récolte : ramassez le plus gros !

Et oui, l’ouverture c’est pour ce samedi ! On commence tranquillement comme tous les ans, voici la liste des légumes qui seront disponibles à la cueillette :

Aillet

Choux rave

Épinard

Oignons blancs

Radis

Batavia verte

Les fèves et les courgettes seront très prochainement à la cueillette. Quand aux fraises, certaines commencent à changer de couleur, il faut que les nuits se réchauffent pour que la production décolle !

En plus de la cueillette, vous trouverez des fruits à la vente, ainsi que des plants potagers (aubergine, poivrons, piments doux, tomates, courgettes etc) et des plantes aromatiques (ciboulette, coriandre, thym, persil etc).

A très bientôt